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红球藻是一种淡水单胞绿藻，隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属 [1]。该藻能大量累积虾青素而呈现红色，故名红球藻，又称雨生红球藻。红球藻是科学界发现的继螺旋藻、小球藻之后，富含营养价值和药用价值的藻类食品。
中国雨生红球藻养殖企业超过20家，总养殖面积超过100万平方米，年产雨生红球藻粉800吨左右，年产值超过10亿元，产地主要集中在云南省滇中地区，生产规模占全国75%以上。
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红球藻是一种淡水单胞绿藻，隶属绿藻门、团藻目、红球藻科、红球藻属 [1]。该藻能大量累积虾青素而呈现红色，故名红球藻，又称雨生红球藻。红球藻是科学界发现的继螺旋藻、小球藻之后，富含营养价值和药用价值的藻类食品。
中国雨生红球藻养殖企业超过20家，总养殖面积超过100万平方米，年产雨生红球藻粉800吨左右，年产值超过10亿元，产地主要集中在云南省滇中地区，生产规模占全国75%以上。
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